URUAPAN, Michoacán, 7 de agosto de 2024.– La Facultad de Agrobiología, de la Universidad Michoacana, será la sede de la segunda edición del Congreso Nacional del Aguacate Orgánico, que tendrá lugar los días 22 y 23 de octubre del presente año; habrá conferencias magistrales y temáticas, además de una exposición de insumos y servicios.
Durante una reunión con representantes de los medios de comunicación, los organizadores, entre ellos, J. Trinidad Díaz Vilchis (MexicoCert); Jorge Ciprés Murguía (Anefa); Rubén Franco Alcántar, Dulce Consuelo Mata, Federico Ríos Jiménez y Cecilia Morales, dieron a conocer que el objetivo, es el de difundir las experiencias de los diferentes actores de la cadena alimentaria orgánica sustentable.
El cuidado y protección de los seres vivos, la producción de alimentos sanos y con mayores propiedades, que no dañen la salud, mediante el manejo orgánico del aguacate. El Michoacán, más del 10 por ciento, ya utiliza insumos orgánicos y consecuentemente, es más aceptada la exportación.
Algunas de las vertientes temáticas que se expondrán en las conferencias, son, plan de manejo orgánico, insumos orgánicos, promoción y comercialización del aguacate orgánico, cuidado del medio ambiente, nuevas técnicas de producción orgánica; polinización, cercos verdes, labranza de conservación y agua, así como beneficios de la producción y consumo de aguacate orgánico.
La transformación a lo orgánico, avanza a pasos agigantados, dijo Ciprés Murguía; seguiremos sensibilizando de las ventajas y de esta manera, evitar tantas enfermedades cancerígenas y contaminación de nuestro entorno.
