EL/ INFOMANIA/ URUAPAN, MICH,/ VIE-24-ENE-2025/ Mediante el rigor de una investigación documental, Tere Quezada presentó su libro “Más de 100 años cultivando café” con referencia al cultivo del cafeto etíope en la hacienda La Joya del municipio de Tacámbaro.
El acto se desarrolló en el Centro Cultural Fábrica de San Pedro, en el que participaron como panelistas Arturo Avila Val, cronista de Uruapan; Prisciliano Jiménez Zarco así como Prisciliano Jiménez Rosales.
Haciendo gala de su saber enciclopédico, Avila Val disertó sobre el contexto histórico del cultivo del cafeto en el mundo, en México y en Michoacán con énfasis en los documentos reproducidos en este libro que constatan el valor de la obra presentada.
Jiménez Zarco, artista plástico, detalló como su formación académica lo decantó hacia el cultivo de este grano, hecho que le permitió reconectar con su bisabuelo materno en la hacienda La Joya.
Puso el dedo en la llaga al señalar que las trasnacionales realizan publicidad abusando de la imagen de cafeticultores indígenas, dando a entender que se benefician de esta cadena productiva lo que es inexacto, de ahí que haya impulsado una certificadora para remarcar que los cultivadores de café de La Joya cumplen con reglas del comercio justo.
En su oportunidad, Jiménez Rosales, ingeniero agrónomo, destacó las bondades del café como un cultivo noble, una bebida saludable y una planta ornamental que hace florecer la tierra con singular belleza de sus flores blancas y sus frutos rojo rubí.
Tere Quezada invitó a los asistentes a leer su libro, sus demás obras y hacerle llegar comentarios a través de sus redes sociales que sería una tertulia virtual en torno a una taza de café.
