BOLETIN 151/ MORELIA, MICH./ VIE-26-NOV/  Representantes de la sociedad civil relacionados con el campo de la gastronomía, se unieron a las autoridades de la Secretaría de Turismo del Estado para aportar su trabajo en la logística del Séptimo Encuentro de Cocina Tradicional de Michoacán, que se llevará a cabo del 3 al 5 de diciembre en Morelia, Pátzcuaro y Uruapan.

 

En esta ocasión el Encuentro contará con múltiples sedes, y este año celebrará el reciente ingreso de la Cocina Tradicional Mexicana. El Paradigma de Michoacán a la lista del Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, aprobada por la UNESCO.

 

Entre las actividades que realizarán los representantes de la sociedad, se encuentran actividades de logística operativa en apoyo a los grupos de jurados y conferencistas que asistirán al evento.